3月14日上午9时,总务处在1号楼4楼会议室召开了教工食堂管理座谈会,李皎副校长、薛寒主任及教工、食堂代表共二十多人参加了座谈会,会议由薛寒主任主持。
李皎副校长要求大家畅所欲言,多提意见和要求,作为食堂下一步管理工作的任务和目标;也希望食堂工作人员多听取教职工的心声,不断改进工作方式方法,以高标准高要求切实提高服务质量。
教工代表主要从环境、卫生、食材、菜品、服务等方面提出了自己的建议和要求:
一是保持用餐环境的清洁和舒适,餐具消毒与更换规范化、常规化;二是保证食材的品质,健康第一。三是在满足营养搭配的同时,菜品应在色香味上更进一步。四是正确处理与就餐者的关系,做到微笑服务、温馨服务。
最后薛寒主任作总结发言,希望食堂在下一阶段的工作中不断提升服务理念,强化品牌意识,进一步加强员工培训,坚持每日巡查和抽查,提高服务品质,成为教职工心目中最满意的食堂。